◆摩周鯛活造り膳 【摩周鯛活造り膳 1泊2食付の宿泊予約】 2008 2009 年 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 月 名物 摩周鯛の豪快な活造りがメインのお膳。 目も舌も楽しませる全10品は、きっとご満足頂けることと思います。 小付け ねぎの酢味噌和え 酢の物 野菜サラダ 中 物 煮物 焼 物 摩周鯛塩焼き 造り物 摩周鯛活造り 揚げ物 天ぷら 鍋 物 ラム肉のシャブシャブ 台 物 摩周鯛姿唐揚げ甘酢あんかけ 飯 物 白飯 香の物 きゅうり焼酎漬 福神漬 摩周鯛活造り 摩周鯛姿唐揚げ甘酢あんかけ ラム肉のシャブシャブ ※ 季節や仕入れ状況よって料理内容が若干変わる場合がございます。 ※ 写真の摩周鯛活造りは4人盛りとなります。 ◆摩周鯛釜めし膳 【摩周鯛釜めし膳 1泊2食付の宿泊予約】 2008 2009 年 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 月 身の締まった摩周鯛をご飯と一緒にふっくらと炊き上げました。 香ばしい旨みをご堪能下さい。 小付け ねぎの酢味噌和え 酢の物 野菜サラダ 中 物 煮物 焼 物 摩周鯛塩焼き 造り物 摩周鯛 揚げ物 天ぷら 鍋 物 ラム肉のシャブシャブ 台 物 毛ガニ 飯 物 摩周鯛の釜めし 香の物 きゅうり焼酎漬 福神漬 摩周鯛の釜めし 毛ガニ 煮物 ※ 季節や仕入れ状況よって料理内容が若干変わる場合がございます。 ※ 毛ガニはお二人で一杯となります。 ◆摩周鯛個人盛膳 【摩周鯛個人盛膳 1泊2食付の宿泊予約】 2008 2009 年 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 月 新鮮な摩周鯛の味わいを塩焼きとお刺身でご賞味下さい。 小付け ねぎの酢味噌和え 酢の物 野菜サラダ 中 物 煮物 焼 物 摩周鯛塩焼き 造り物 摩周鯛 揚げ物 季節の天ぷら 鍋 物 ラム肉のシャブシャブ 飯 物 白飯 香の物 きゅうり焼酎漬 福神漬 摩周鯛塩焼き 摩周鯛のお造り 季節の天ぷら ※季節や仕入れ状況よって料理内容が若干変わる場合がございます。